Пән мұнай химиясы мен физикасының қазіргі дамуының негізгі бағыттарымен таныстырады,сонымен қатар мұнайдың химиялық, физикалық және физика-химиялық қасиеттері туралы теориялық және практикалық білімді қалыптастырады. Курс мұнайдың шығу теориясын, мұнай құрамындағы органикалық қосылыстардың әртүрлі кластарының құрамы мен қасиеттерін, циклоалкандарды, арендерді, гетероатомды қосылыстар мен минералды компоненттерді, олардың құрылысын, мұнайды компоненттерге бөлу әдістерін зерттейді.
Пәнді оқу нәтижесінде студент:
-мұнайдың физикалық-химиялық қасиеттері мен оның құрамының өзгеруінің негізгі заңдылықтарын анықтайды;
– Мұнай көмірсутектерінің құрылысын, қасиеттерін және номенклатурасын, оларды бөлу тәсілдерін түсіндіреді;
– зертханадағы Мұнай және мұнай өнімдерінің физика-химиялық қасиеттерін анықтайды және талдайды;
– мұнайдың физикалық-химиялық қасиеттерін анықтау кезінде эксперименталды және теориялық жұмыстардың нәтижелерін салыстырады;
– химиялық зертханада жұмыс істеу кезінде коммуникативтік дағдыларды көрсетеді, технологиялық міндеттердің жаңа шешімдерін ұсынады, өз пікірін еңбек ұжымының пікірімен салыстырады.
Органикалық заттардың химия және физикасы дамуының негізгі бағыттарын зерттеу. Пән жоғары молекулалық қосылыстар мен көмірсутекті материалдардың негізгі құрылымдық ерекшеліктері мен қасиеттерін оқытады. Пән майлар, мұнай өнімдері және табиғи газдардың қасиеттерінің, мұнай шикізаты мен көмірсутекті газдарды өңдеу процестерінің мәселелерін қарастырады.
мұнай химиясы мен физикасының пәні, мақсаттары мен міндеттерін анықтайды; мұнай, мұнай өнімдері мен табиғи газдардың қасиеттерін, оларды бөлу және зерттеу әдістерін, мұнай мен газдың құрамына кіретін қосылыстардың негізгі кластарының қасиеттері мен реакцияларын, мұнай шикізаты мен көмірсутекті газдарды өңдеу процестерін біледі және түсінеді; эксперименталдық және теориялық жұмыстардың нәтижелерін және талдау әдістерін талдайды; мұнай, мұнай өнімдерінің көмірсутекті газдарын,пластикалық массаларды талдау әдістері мен тәсілдерін ажыратады.